As it sprekwurd seit, "Iten is it wichtichste ding foar de minsken." Sineeske koken is net allinich technysk prachtich, mar jout ek omtinken oan 'e harmony en ienheid fan kleur, aroma, smaak, foarm en skientme fan iten. D'r binne 42 tradysjonele Sineeske kokentechniken: roerbak, roerbak, roerbak, djip-fry, sied, pan-fry, paste, roast, simmer, stew, steam, braise, siede, braising, braising, mixing, beitsen, roasten, bakken, braising, smoken, Wind, bakke, roll, glêd, simmer, blanche, spoel, roll, sop, saus, weak, spell, freeze, gesp, dronken, min, krokante, swiet, lutsen, huning saus , Frost, ensfh Dan is it probleem fan koken dampen yn 'e keuken benammen wichtich, dy't elke húshâlding beynfloedet. Hjirûnder analysearje wy foaral de wurkprinsipes, foar- en neidielen fan 5 faak brûkte oaljerookreinigers, yn 'e hoop om jo te helpen in produkt te kiezen dat by jo past.
De earste meganyske oaljerookreiniger: haadgebrûk: útstjit op lege hichte fan keuken, útstjit op hege hichte, grutskalige yndustriële stofferwidering. Der binne trije soarten: centrifugal type, filter type, en partition type. Prinsipe: Oaljereek wurdt yntrodusearre troch de loftynlaat. Grutte dieltsjes, oaljedruppels en ûnreinheden botse troch inertia mei it fjoerbeskermingsnet en wurde adsorbearre en filtere. Dit sterk ferminderet de konsintraasje fan oalje fersmoarging neidat de oalje mist giet troch de foarbehanneling seksje. Tagelyk hat de foarbehanneling seksje automatyske oalje skieding. Funksje, ûnreinheden sille ek wurde ûnderskept, benammen brûkt foar grutte dieltsjes fan oalje fersmoarging. Neidielen: It effekt op lytse dieltsjes is net dúdlik.
It twadde type wiete oaljerookreiniger: It brûkt benammen wetterspray om de oaljemist yn 'e rookgas te filterjen. It wetter gerdyn is opladen en yn kontakt mei de oalje damp, it wurdt adsorbearre troch de wetterdruppels fanwege elektrostatyske aksje. Wetterdruppels hawwe lytse dieltsjes en hege elektryske lading, sadat se in signifikant effekt hawwe op it adsorbearjen fan sub-mikron oaljereekdieltsjes. It wetter mist lading is net de oalje fume lading, en hat de skaaimerken fan lege spanning en lege enerzjyferbrûk. Geskikt foar oaljedampkontrôle yn catering yndustry. Neidielen: It sirkulearjende wettersysteem moat gauris skjinmakke wurde, oars ûntstiet it wettergerdyn net mar wikseljende wetterdrippen of wetterkolommen.
It tredde type fotokatalytyske oaljerookreiniger: Prinsipe: Ultraviolet ljocht ûntbrekt oaljerookmolekulen. Photolysis en oksidaasje oalje fume suvering technology brûkt ultraviolet ljocht - C-band ljocht te feroarjen de molekulêre keten fan oalje. Tagelyk reagearret dit ultraviolet ljocht mei soerstof yn 'e loft om ozon te meitsjen. Ozon kjeld brânt oaljemolekulen om wetter en ozon te generearjen. Tagelyk wurdt de eigenaardige geur yn 'e flue ek fuorthelle. Neidielen: Oaljedampen wurde maklik ynpakt nei langdurich gebrûk en fereaskje regelmjittich skjinmeitsjen.
De fjirde soarte fan gearstalde oalje fume purifier ： It gearstalde type brûkt benammen elektrostatyske oalje fume suvering apparatuer kombinearre mei wiete type of aktivearre koalstof, meganyske type, ensfh Prinsipe: De oalje fume wurdt sûge yn de elektrostatyske oalje fume purifier troch de fan. De gruttere oalje mist drippen en oalje smoargens dieltsjes binne fongen op de gids plaat fanwege meganyske botsing. Dan, nei it trochjaan fan it heechspanningselektrostatyske fjild, wurdt it oaljerookgas ionisearre en wurdt de oaljemist opladen. De measte fan harren binne degradearre en karbonisearre. De oerbleaune lytse oaljepartikels wurde sammele op 'e polêre plaat ûnder de aksje fan' e elektryske fjildkrêft fan it adsorpsjoneel elektrysk fjild en de loftstream, en streame nei de oaljekolleksjepanne ûnder syn eigen swiertekrêft en dan ûntslein. Uteinlik wurdt de oaljemist fan mikrongrutte troch it elektryske fjild ôfbrutsen yn koaldiokside en wetter en wurdt ûntslein. Troch de hege spanning produsearret de loft yn it elektryske fjild ozon, dat geuren fuorthelje kin.
It fyfde type elektrostatyske oaljerookreiniger: De elektrostatyske oaljerookreiniger brûkt de elektroanen útstjoerd troch de kathode yn in heechspanningselektrysk fjild en de negative ioanen generearre troch de elektroanen om te botsen mei loftmolekulen om de oaljerookpartikels op te fangen en de oalje fume dieltsjes. It elektryske fjild wurdt dan brûkt om de opladen oaljedampdieltsjes te meitsjen dy't troch de anode wurde adsorbearre. Om it doel te berikken fan it fuortheljen fan oaljereek. Neffens de foarm fan de elektryske fjild plaat yn de elektrostatyske oalje fume suvering apparatuer, de elektrostatyske type is ferdield yn twa soarten: honeycomb type en plaat line type.
Post tiid: Dec-27-2023